Котлеты по-капитански
Это не просто огромные вкусные котлеты, это отличный ужин с гарниром!
1 час
6 порций
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш — 600 Грамм. Картофель — 2 Штуки. Помидор — 2 Штуки. Лук — 1-2 Штук. Сыр твердый — 150 Грамм. Соль — По вкусу. Перец черный молотый — По вкусу. Майонез — По вкусу.
Инструкция по приготовлению:
1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания. Каждую формочку смажьте растительным маслом. 2. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной. 3. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите. Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите, посолите, выложите кружочки помидоров. 4. Теперь разведите майонез водичкой (можно куриным бульоном). Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус. Посыпьте тертый сыром. 5. Разогрейте духовку до 220 градусов. Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.